Chăn Nuôi
Đầu tư trùn quế & mô hình kinh tế trang trại sinh thái

Trùn quế (perionyx excavatus) là vật nuôi sạch duy nhất hiện nay. Người ta có thể khai thác tất cả sản phẩm từ việc nuôi trùn quế. Trùn quế chỉ có thể nuôi được ở một số nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam, cho nên triển vọng xuất khẩu là rất lớn. Việc triển khaio nuôi trùn quế ở trang trại giúp nhà đầu tư đạt được một số lợi ích vượt trội như : tận dụng nguồn nhân công dư thừa, xử lý toàn bộ chất thải trong chăn nuôi, sản xuất phân bón vi sinh sạch (vermicompost) và nhất là tận dụng được nguyên liệu sẵn có ở địa phương.

Trùn quế được dùng làm thức ăn giàu đạm cho gia súc, gia cầm, vật nuôi thủy sản. Sử dụng trùn quế làm thức ăn giúp cho vật nuôi tăng trưởng nhanh, kháng những bệnh thông thường, mẫu mã đẹp, thịt thơm ngon, phát triển đồng đều. Trùn quế còn làm nguyên liệu chien lu7ợc để bào chế thành các loại thực phẩm giàu đạm có tính dược cao, giúp người bệnh mau phục sức khỏe.


Trùn quế có khả năng sử lý toàn bộ phân tươi trong chăn nuôi (heo, bò, gà, dê …) tạo ra một lượng phân trùn tương ứngphục vụ cho cây trồng. Phân trùn có màu nâu sẫm, dạng đất mùn, có lẫn trứng và ấu trùng. Theo các nhà nghiên cứu, phân trùn là loại phân hữu cơ tự nhiên duy nhất hiện nay có chứa tương đối đầy đủ hàm lượng các chất cần thiết cho mọi loại cây trồng, đặc biệt hữu ích cho các loại cây ngắn ngày như: đậu, bắp hay trong đất bất cứ dư lượng hóa chất hay phụ phẩm độc hại nào, do đó trong các chương trình sản xuất sản phẩm sinh thái (trà, rau xanh, trái cây…)  người ta sử dụng phân trùn làm nguồn phân hữu cơ chính yếu.

Xuất phát từ những đặc điểm chiến lược trên những năm gần đây, việc nuôi trùn quế được nhiều người quan tâm và đã xuất hiện nhiều mô hình thành công tại TPHCM và một số tỉnh lân cận. Nhiều lớp tư vấn, chuyển giao kỹ thuật nuôi trùn đã được tổ chức tại Trung tâm tư vấn chuyển giao khoa học kỹ thuật (Trường quản lý cán bộ nông nghiệp TW2), Công ty trang trại TPHCM… Đạc biệt, Công ty TNHH Tư vấn Đầu tư ANFA (Phòng 96, Tòa nhà Duy Tân Plaza, 171 Cao thắng, P.12, Q.10, TPHCM; tel 08. 9129898 – mobile: 0903682022, email: lienlac@sinh thaivietnam.com, website: www.sinhthaivietnam.com) đã đầu tư hẳn một số chương trình hợp tác liên hoàn với nông hộvà nhà đầu tư nuôi trùn quế như: chương trình “Tư vấn toàn diện dự án, cung cấp giống, chuyển giao công nghệ nuôi, mua lại sản phẩm”, chương trình liên doanh sản xuất phân trùn quế và sấy khô trùn quế, chương trình phối hợp các cơ quan khuyến nông phía Nam đưa trùn quế vào cộng đồng…

Hướng hợp tác giữa công ty ANFA và nông dân:

Theo ông Thái, GĐ Dự án Cty ANFA, đn với công ty ANFA, người nuôi sẽ được tư vấn thiết kế mô hình chuồn trại, cung cấp con giống đầu dòng, chuyển giao công nghệ nuôi, hỗ trợ vốn đối ứng theo quy mô từng dự án và đặc biệt là thỏa ước mua lại sản phẩm với giá sàn bảo hộ. Người nuôi phải hội đủ các điều kiện về vốn để mua trùn giống, làm chuồng trại, nhân công, nguyên liệu nuôio và có nhân lực biết ứng dụng công nghệ chuyển giao. Ong Thái cũng cam kết đem lại lợi nhuận cho người nuôi một cách chắc chắn. Thao tính toán, để nuôi 300 kg trùn quế giống (Cty ANFA hỗ trợ ưu đãi 100.000 đồng/ kg) nông hộ cần có quỹ đất tối thiểu 200m2 làm chuồng trại, 01 nhân công làm bán thời gian, huy động được ổn định mỗi tháng tối thiểu 4m3 phân tươi (heo, bò…). Sau 06 tháng nuôi nhân giống trùn quế ta sẽ đạt cơ số chuẩn và bắt đầu cho khai thác định kỳ hàng tháng, mỗi lần khai thác được tối thiểu 200 kg trùn quế thương phẩm và 1 tấn phân trùn tinh. Với giá thu mua trùn quế thương phẩm của Cty ANFA hiện tại là 40.000 đồng/ kg phân trùn, hàng tháng nông hộ sẽ có mức thu nhập đáng kể và sau khoảng 12 tháng đã có thể khấu hao toàn bộ vốn đầu tư cơ bản và bắt đầu thu lãi.

…đến Trang trại Sinh thái

Trong những năm qua phong trào mua đất làm kinh tế trang trại nở rộ. Tuy nhiên, thực tế đa số trang trại tại Việt Nam là những mô hình có quy mô phù hợp nhưng chưa được quy hoạch và tổ chức tập trung, hiệu quả khai thác tài nguyên chưa cao, chưa xây dựng phương án phòng vệ rũi ro đúng nghĩa, và đặc biệt là mô hình trang trại được tổ chức chưa mang tính hệ thống và tính định hướng cao… Ngoài ra, một số nhà đầu tư đang có đất, vốn, các nguồn lực khác và rất quyết tâm đầu tư làm kinh tế trang trại nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, tổ chức ra sao, làm theo hướng nào…

Nắm bắt tình hình đó, Công ty ANFA đã đầu tư nghiên cứu và triển khai thành công nhiều mô hình làm kinh tế trang trại sinh thái tiên tiến, mang lại nhiều giá trị thiết thực cho nông hộ và nhà đầu tư. Trang trại sinh thái, theo Ong Thái, được quy hoạch, vận hành cơ bản trên nền hữu cơ sạch, từ đó sản xuất ra sản phẩm sạch với năng suất và chất lượngbền vững. Công nghệ quy hoạch và quản lý trang trại sinh thái đặc thù của Cty ANFA sẽ giúp nhà đầu tư đầu tư hiệu quả, có tính định hướng và tính chiến lược cao. Về cơ bản, thiết kế của mô hình trang trạisinh thái là sự kết hợp hài hòa, bổ sung trực tiếp, liên hoàn cho nhau giữa vật nuôi, cây trồng, giữa yếu tố ngắn ngày và dài ngày, tạo ra một quần thể sinh tháisống động về cảnh quan, khai thác và tái tạo tài nguyên triệt để, liên tục… Ong Thái cho rằng đây là mô hình kinh tế nôn nghiệp sinh lời bền vững và mang tính bảo hộ rất cao. Trong mô hình này, trùn quế đóng vai trò hết sức quan trọng, là mắt xích nối kết và hỗ trợ các thành phần vật nuôi, cây trồnggiúp tăng chất lượng sản phẩm, xử lý môi trường triệt để, tạo ra những giá trị gia tăng đáng kể cho mô hình.

Ngoài ra, tất cả các mô hình kinh tế trang trại sinh thái mà Cty ANFA tư vấn quy hoạchđều có khả năng chuyển đổi cao. Khả năng chuyển đổi của mô hình cho phép nhà đầu tư, sau khi xây dựng thành công mô hình trang trại sinh thái, quy hoạch thành khu du lịch trang trại sinh thái – ẩm thực – nghỉ dưỡng một cách thuận lợi. Khi đó nhà đầu tư sẽ có 03 nguồn thu chủ lực: nguồn thu bền vững từ nông nghiệp, nguồn thu từ dịch vụ, và nguồn thu tiềm ẩn từ giá trị địa ốc tăng thêm của mô hình. “Từ trang trại thuần túy chuyển thành du lịch trang trại sinh thái – ẩm thực – nghỉ dưỡng là hướng phát triển cần thiết và tất yếu của bất kỳ chương trình phát triển nông nghiệp hiện đại nào, vì có như thế kinh tế trang trại mới được nâng lên tầm cao mới, mang lại sự thịnh vượng cho nhà đấu tư” Ong Thái nói.

Trong tháng 04/2004, Cty ANFA đã cho ra đời dịch vụ Quản lý Trang trại Toàn diện. Khi tham gia dịch vụ này nhà đầu tư (chủ trang trại) sẽ giao hoàn toàn công việc vận hành trang trại cho Cty ANFA, từ nhân sự, kỹ thuật, cho đến thu hoạch, chế biến sản phẩm…và sẽ nhận các báo cáo tổng hợp định kỳ phản ánh tình hình vận động của trang trại. Phương châm của dịch vụ là nhà đầu tư cùng tham gia điều hành trang trại với Cty, cùng bàn bạc, cùng quyết định và cùng định hướng trong thời gian hợp đồng. Đây là dịch vụ quản lý trang trại chuyên nghiệp, hiện đại mà Cty ANFA là đơn vị tiên phong thực hiện, đánh dấu sự phát triển lên tầm cao mới của kinh tế trang trại Việt Nam.

http://hoinongdan.hochiminhcity.gov.vn


CÁC TIN KHÁC: