Thông tin kỹ thuật
Bệnh Thán thư trên ớt và cách phòng trị

Trồng ớt mùa nghich luôn phải đối mặt với rất nhiều loại địch. Nhưng đây lại là vụ trồng ớt khá hấp dẫn với nhiều nhà nông, do vụ này giá ớt trái thường rất cao. Vì thế mà lợi nhuận nông dân thu được từ vụ ớt nghịch thường lớn, và luôn cao hơn so với lợi nhuận thu được từ trồng ớt chính vụ. Bên cạnh một số đối tượng bệnh hại thường gặp trong vụ nghịch như: bệnh chết cây (héo xanh, héo vàng), thối trái, bệnh sương mai, khảm... thì bệnh thán thư có thể được xem là bệnh hại nguy hiểm số một đối với cây ớt.

Bệnh thán thư do nấm Colletotrichum spp gây ra, nấm gây hại trên cả cành, lá, bông và trái. Trên vỏ trái vết bệnh lúc đầu là những đốm hình tròn úng nước lỏm vào bên trong, sau đó cứ lan rộng dần, nếu nặng nhiều vết hoà lẫn với nhau bao gần hết cả vỏ trái rồi khô dần và chuyển sang màu nâu xám hay xám, bên trong có nhiều vòng đồng tâm và có những chấm nhỏ li ti màu đen, làm cho trái teo quắt lại không ăn được hoặc gây rụng trái, có thể gây thiệt hại làm giảm năng suất 70-80%.

Bệnh thường xuất hiện và gây hại trên trái đang hay đã chín trong điều kiện có mưa nhiều hoặc ẩm độ không khí cao. Bệnh gây hại trên thân, lá, hoa chủ yếu trên trái làm trái mất giá trị thương phẩm.
     Bệnh thường phát sinh và lây lan rất nhanh trong điều kiện thời tiết ẩm ướt của mùa mưa (khoảng tháng 8 đến tháng 10 hàng năm) làm giảm năng suất trầm trọng. Trước đây bệnh chủ yếu trong mùa mưa và khi trái đã già chín trở đi, tuy nhiên thời gian gần đây bệnh đang có chiều hướng phát sinh và gây hại ngày một nhiều hơn do trồng ớt liên tục trong nhiều năm và bệnh có thể gây hại nặng ngay cả trong mùa khô nếu gặp điều kiện ẩm độ cao (do sương mù nhiều hay tưới nước nhiều, tưới liên tục...) và ngay cả khi trái còn non làm cho trái non bị rụng.
Để hạn chế tác hại của bệnh có thể áp dụng kết hợp một số biện pháp sau đây:
-    Hiện nay người trồng nên sử dụng giống lai F1 có bán sẳn ở các cửa hàng giống cây trồng, hạt giống thường có chất lượng tốt. Tuy nhiên, ở một số nơi bà con còn sử dụng những giống địa phương hoặc các giống mới đã được thuần hoá. Trường hợp này bà con tuyệt đối không nên lấy hạt từ cây ở những ruộng đã bị bệnh ở vụ trước để làm giống cho vụ sau, vì nấm bệnh tồn tại rât lâu trong đất, trên cây và trong hạt cây bệnh.
-    Không trồng ớt quá dày, để ruộng ớt luôn thông thoáng khô ráo, không bị ẩm thấp, nhất là vào mùa mưa để giảm bớt ẩm độ không khí.
-    Không trồng ớt liên tục nhiều năm trên cùng một mảnh đất, hoặc những mảnh đất trước đó đã trồng nhiều vụ những loại cây dễ bị loại nấm này gây hại như cà chua, cà pháo, bầu bí, thuốc lá... sau một vài vụ trồng ớt nên luân canh với những cây trồng khác.
-    Không nên bón qúa nhiều phân đạm, tăng cường bón phân hữu cơ đã được ủ hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh.
-    Thường xuyên kiểm tra ruộng ớt để thu gôm những trái và tàn dư của cây đã bị bệnh đem tiêu hủy để hạn chế mầm bệnh lưu tồn và lây lan.
-    Không nên tưới quá nhiều nước, tưới nhiều lần trong ngày (tưới phun), nhất là  tưới vào chiều tối dễ gây ẩm độ không khí cao vào ban đêm, tạo điều kiện thuận lợi cho nấm bệnh phát triển, nhất là thời kì cây ớt đang cho trái sắp thu hoạch.
-    Thường xuyên kiểm tra ruộng ớt nếu phát hiện có chớm bệnh cần dùng luân phiên một số loại thuốc như: Propineb (70% WP), Difenoconazole (250EC), Metalaxyl (8 %), Score 250ND/EC, Mancozeb 80 WP, Copperzine WP, Antracol, Ridomil, Zincopper WP, Copper- B 75WP...  với liều lượng thuốc và nước cần phun theo hướng dẫn của nhà sản xuất thuốc hoạc cán bộ khuyến nông địa phương. Nếu phun ngừa bà con nên phun khi cây bắt đầu ra hoa, sau đó 10 ngày phun lại một lần, số lần phun lại sau 10 ngày tùy thuộc vào mức độ nhiễm bệnh và tiến triển bệnh trên ruộng ớt.
Chú ý:
-    Ớt thường bị bệnh thối đuôi trái ( đặc biệt là ớt sừng) do thiếu Canxi, do đó dù đất được bón vôi đầy đủ trước khi trồng hoặc bón đủ Calcium Nitrat, nhưng cũng nên chú ý phun bổ sung phân Clorua canxi định kỳ 7-10 ngày/lần vào lúc trái đang phát triển để phòng ngừa bệnh.
-    Nhằm góp phần tăng năng suất và phẩm chất trái, nhất là trong mùa mưa có thể dùng phân bón lá vi lượng như MasterGrow, Bayfolan, Miracle...phun định kỳ 7-10 ngày lần từ khi trồng đến 10 ngày trước khi thu hoạch.
Mùa mưa nên trồng mật độ thưa, tạo thông thoáng, làm giảm ẩm độ không khí./.

Tư Long


CÁC TIN KHÁC: