Sáng 13-1-2014, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) thành phố ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đoàn đã kiểm tra cơ sở Chả lụa Việt Hương Nguyên, đường Mậu Thân, cơ sở bánh Bạch Nguyệt, đường 3 Tháng 2, quận Ninh Kiều và siêu thị BigC. Các cơ sở đều có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, có khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên... Tuy nhiên, đoàn nhắc nhở một số cơ sở cần cách biệt nơi sản xuất với nơi sinh hoạt, làm rào lưới chắn côn trùng, cho nhân viên mặc, mang đầy đủ bảo hộ lao động… Tại cơ sở Chả lụa Việt Hương Nguyên và siêu thị BigC, đoàn đã test nhanh để kiểm tra hàn the, axít vô cơ đối với một số sản phẩm. Kết quả đều âm tính.

Test nhanh để kiểm tra hàn the trong chả lụa

Theo ông Trần Hữu Bình, Chánh thanh tra Sở Y tế: ngoài đoàn thành phố, các quận, huyện, xã, phường, thị trấn cũng thành lập đoàn kiểm tra liên ngành. Các đoàn sẽ tập trung kiểm tra những mặt hàng thực phẩm mà người dân sử dụng nhiều trong dịp Tết. Khi phát hiện cơ sở vi phạm, các đoàn kiểm tra tiến hành xử lý theo đúng quy định, tuyệt đối không để sản phẩm không đạt chất lượng lưu thông trên thị trường. Thời gian kiểm tra từ nay đến ngày 20-2-2014.